에스트로겐은 인간과 다른 동물의 생식 기관의 발달과 기능에 중요한 역할을 하는 호르몬 그룹을 말합니다. 그것은 주로 여성의 성적 특징과 관련이 있지만, 적은 양이지만 남성에게도 존재합니다.
에스트로겐은 주로 여성의 난소에서 생산되며 남성의 경우 부신과 고환에서 소량 생산됩니다. 여성의 경우 에스트로겐은 월경 주기를 조절하고 유방 성장, 둔부 확대, 체지방 분포와 같은 2차 성징의 발달을 담당합니다.
에스트로겐은 골밀도 유지, 콜레스테롤 수치 조절, 심혈관 건강 지원에도 관여합니다. 그것은 요로와 질의 점막의 건강에 중요한 역할을 합니다.
에스트로겐 수치는 여성의 월경 주기 동안 변동하며 전반기(난포기)에는 수치가 높아지고 후반기(황체기)에는 수치가 낮아집니다. 폐경기에는 에스트로겐 생산이 감소하여 다양한 신체적, 정서적 변화를 일으킵니다.
폐경기 증상을 완화하고 골다공증을 예방하기 위해 여성에게 호르몬 대체 요법의 형태로 외인성 에스트로겐을 처방하기도 하는데요. 여기에서는 에스트로겐이 많은 음식 15가지를 알아보겠습니다.
에스트로겐이 많은 음식 15가지
에스트로겐이 많은 음식 1. 베리류
딸기, 라즈베리, 블랙베리와 같은 베리에는 항산화제, 비타민 및 미네랄이 들어 있고, 높은 수준의 식물성 에스트로겐을 포함하지 않지만 전반적인 건강과 호르몬 균형을 지원할 수 있는 귀중한 영양소를 제공합니다.
에스트로겐이 많은 음식 2. 아마씨
아마씨에는 식물성 에스트로겐의 일종인 리그난이 풍부합니다. 리그난은 에스트로겐 수용체에 결합하고 에스트로겐의 효과를 모방하거나 차단함으로써 체내 에스트로겐 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아마씨는 또한 오메가-3 지방산과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.
에스트로겐이 많은 음식 3. 대두
대두에는 식물성 에스트로겐의 일종인 이소플라본이 함유되어 있습니다. 이소플라본은 체내에서 약한 에스트로겐으로 작용할 수 있습니다. 두부 및 템페와 같은 콩 제품은 콩으로 만들어지며 일반적으로 육류 및 유제품에 대한 식물성 대안으로 소비되며, 단백질, 섬유질 및 기타 필수 영양소를 제공합니다.
에스트로겐이 많은 음식 4. 병아리콩
병아리콩은 식물성 에스트로겐을 함유한 콩류로, 단백질, 섬유질, 철분 및 기타 미네랄의 좋은 공급원입니다. 병아리콩은 샐러드, 스튜, 후무스 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
에스트로겐이 많은 음식 5. 렌틸콩
렌틸콩은 식물성 에스트로겐을 함유한 또 다른 유형의 콩과 식물로, 식물성 단백질, 섬유질, 다양한 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 렌틸콩은 수프, 스튜, 샐러드, 카레에 사용할 수 있습니다.
에스트로겐이 많은 음식 6. 참깨
참깨에는 식물성 에스트로겐인 리그난이 포함되어 있고, 또한 건강한 지방, 섬유질, 칼슘 및 철과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다. 참깨는 샐러드, 볶음, 구운 식품에 뿌릴 수 있습니다.
에스트로겐이 많은 음식 7. 아마씨 오일
아마씨 오일은 아마씨에서 추출되며 농축된 리그난 공급원입니다. 샐러드 드레싱으로 사용하거나 스무디에 추가하여 리그난과 건강한 지방 섭취를 늘릴 수 있습니다.
에스트로겐이 많은 음식 8. 두부
두부는 이소플라본이 풍부한 대두 기반 제품입니다. 볶음, 수프, 샐러드 등 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 재료입니다. 두부는 식물성 단백질의 좋은 공급원이며 육류 대체물로 자주 사용됩니다.
에스트로겐이 많은 음식 9. 템페
템페는 이소플라본 함량이 높은 발효 콩 제품입니다. 고소한 풍미와 단단한 식감을 가지고 있어 인기 있는 육류 대체품입니다. 템페는 또한 단백질, 섬유질 및 프로바이오틱스의 좋은 공급원입니다.
에스트로겐이 많은 음식 10. 에다마메
에다마메는 완전히 익기 전에 수확한 어린 콩을 말하며, 일반적으로 찌거나 삶아 간식으로 즐기거나 샐러드, 볶음 또는 수프에 추가할 수 있습니다. 에다마메는 이소플라본의 좋은 공급원이며 단백질과 섬유질을 제공합니다.
11. 레드 클로버
레드 클로버는 이소플라본을 함유한 허브입니다. 종종 허브티로 섭취하거나 보충제 형태로 섭취합니다. 레드 클로버는 전통적으로 특히 폐경기 동안 여성의 건강을 지원하는 데 사용되었습니다.
12. 후무스
후무스는 병아리콩, 타히니(참깨 페이스트), 레몬 주스, 마늘, 올리브 오일로 만든 인기 있는 중동 딥 소스입니다. 야채를 찍어먹거나 샌드위치에 바르거나 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있는 영양가 있고 풍미가 풍부한 옵션입니다.
13. 아몬드
아몬드는 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민 E, 마그네슘 및 칼슘과 같은 미네랄의 좋은 공급원인 견과류의 일종으로, 에스트로겐을 포함하지 않지만 영양 성분으로 인해 균형 잡힌 식단에 영양가가 추가됩니다.
14. 호두
호두는 식물성 에스트로겐을 함유한 또 다른 유형의 견과류로, 오메가 -3 지방산, 단백질, 섬유질, 비타민 E 및 기타 유익한 화합물이 풍부합니다. 호두는 간식으로 즐기거나 샐러드, 오트밀 또는 구운 식품에 첨가할 수 있습니다.
15. 복숭아
복숭아는 소량의 천연 식물성 에스트로겐을 함유하고 있는 수분이 많은 과일이며, 비타민 A와 C, 섬유질, 항산화제의 좋은 공급원입니다. 복숭아는 신선하게 즐기거나 스무디에 첨가하거나 다양한 요리 준비에 사용할 수 있습니다.
이러한 식품에는 에스트로겐 유사 화합물이 포함되어 있지만 신체에 미치는 영향은 미묘할 수 있으며 개별 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 유지하고 의료 전문가와 상담하여 특정 건강 요구 사항 및 우려 사항에 대한 맞춤형 조언을 받는 것이 중요합니다.